在2013款奥迪Q5中，蓝牙功能可以通过车辆中控台上的音响控制系统来开启。具体步骤如下：
1. 首先找到中控台上一个带有电话图样的按钮，这个按钮就是蓝牙功能的开关。
2. 按下这个按钮，此时仪表盘上会显示蓝牙已开启的提示。
3. 接下来，你需要将手机或其他蓝牙设备的蓝牙功能也打开，进行配对。
4. 在手机的蓝牙设置中选择\"搜索设备\"或类似选项，搜索到车辆的蓝牙信号后，点击连接。
5. 输入密码（通常是0000或1234）完成配对过程。
6. 完成后，你的手机和其他蓝牙设备就可以通过车载蓝牙系统来播放音乐、接听电话等操作了。
注意：不同车型和年份的奥迪Q5可能略有不同，具体操作请参考车辆用户手册或者咨询专业技师。