这两种轮胎各有优缺点，选择哪种更好取决于你的具体需求和用途。
1. 100/90-10轮胎：这种轮胎的胎面较宽，因此抓地力和牵引力较好，适合在湿滑或崎岖的地面上行驶。然而，由于胎面较宽，滚动阻力较大，可能会增加燃油消耗。此外，这种轮胎的侧壁较薄，因此在高速行驶时可能不太稳定。
2. 3.5-10轮胎：这种轮胎的胎面较窄，滚动阻力较小，因此可能有助于节省燃油。然而，由于其胎面较窄，抓地力和牵引力可能不如100/90-10轮胎。此外，这种轮胎的侧壁较厚，可能在高速行驶时更稳定，但可能不如100/90-10轮胎灵活。
总的来说，如果你需要在湿滑或崎岖的地面上行驶，或者对牵引力有较高要求，100/90-10轮胎可能是更好的选择。如果你对燃油经济性有较高要求，或者需要更稳定的高速性能，那么3.5-10轮胎可能更适合你。