以下是开启07款奥迪A4空调冷风的步骤：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。它通常位于仪表板的中央或靠近驾驶员一侧。
2. 在空调控制面板上找到一个带有箭头或者温度计图标的大按钮。这个按钮通常是AC（空调）开关。按下这个按钮以打开空调系统。
3. 如果您想要调节空调的制冷强度，可以调整空调控制面板右侧的温度调节钮。顺时针旋转会增加温度，逆时针旋转会降低温度。当您感到舒适时，将温度设定在适当水平。
4. 最后，按下空调控制面板左侧的“风扇速度”按钮来调整空调风力。按一下会提高风扇速度，再按一下会降低风扇速度。您可以按照需要调整风扇速度。
现在您的07款奥迪A4应该已经成功开启了冷风模式。