如果你发现有人占了你的车位却不留电话号码，你可以尝试以下几种方法：
1. 拍照留下证据：首先，你需要拍下占位车辆的牌照号码、车辆外观以及周围环境。这些照片可以作为证据，以防万一需要联系车主或报警。
2. 寻找其他车位：如果附近还有其他空闲车位，你可以考虑将车停在其他地方，以免因为等待而浪费时间。
3. 联系停车场管理员：向停车场管理人员报告该情况，他们可能有车主的联系方式或其他有效处理方法。
4. 报警：如果占位车辆阻碍了其他车辆的正常进出，或者你怀疑该车可能存在安全隐患（如漏油、火灾等），你可以选择报警。在报警时提供你拍摄的照片作为证据。
5. 社交媒体求助：你还可以在社交媒体上发布该车的照片和相关信息，看看是否有人认识车主并能提供线索。不过这种方法可能效果有限，因为不是所有人都关注社交媒体。
6. 耐心等待：有时候，车主可能会很快回来。你可以在附近稍作等待，看是否有车主出现。
总之，遇到这种情况时保持冷静，尽量采取合理合法的方式解决问题。