凯美瑞的空调系统包括制冷和制热两部分。以下是开启制冷模式的方法：
1. 首先，找到车辆中控台上的空调控制面板。通常它位于仪表板的中央或靠近驾驶员一侧。
2. 在空调控制面板上找到一个带有箭头指向“冷”或“冰”的按钮。这个按钮通常是蓝色的，表示它是制冷模式的开关。
3. 按下这个按钮以打开制冷模式。此时，空调系统将开始工作并吹出冷风。
4. 如果需要调整温度和风速设置，可以旋转控制面板上的温度调节旋钮或使用侧面的风速按钮进行操作。
5. 当您觉得足够凉爽时，可以再次按下制冷按钮关闭空调。或者，您可以切换到自动空调模式，让车辆根据车内和外部的温度自动调整空调运行。
请注意，在开启空调之前，请确保车窗已经关闭以防止冷气流失。