在北京，学习摩托车的驾校有很多选择。至于哪家驾校最快，这取决于很多因素，比如你的基础、你的学习时间等等。不过一般来说，以下这些驾校都是不错的选择：
1. 北京东方时尚驾驶学校 - 这是一家非常知名的驾校，提供包括摩托车在内的各种车型的驾驶培训。他们的教练经验丰富，教学严谨，而且训练场地设施完善。
2. 北京公交驾校 - 这家驾校以培训公交车司机为主，但也提供摩托车的驾驶培训。他们的教练团队专业，训练方法科学，能够让你在短时间内掌握骑摩托车的技能。
3. 北京金盾驾驶学校 - 这是一家专门从事摩托车驾驶的驾校，提供D本（三轮摩托车）和E本（两轮摩托车）的驾驶培训。他们的教练经验丰富，训练方法科学，能够让你在短时间内掌握骑摩托车的技能。
总的来说，选择哪家驾校取决于你的具体需求和预算。建议你先了解一下各家驾校的口碑和教学质量，然后做出最佳选择。