如果你已经领取了新的车牌，但发现并不喜欢，你可以通过以下步骤进行注销：
1. 首先，你需要联系当地的车管所或者交通管理部门。他们会告诉你具体的操作步骤和需要提供的材料。
2. 准备好所需材料后，去车管所办理注销手续。一般来说，你可能需要提供以下材料：身份证、购车发票、车辆合格证、交强险保单等。具体材料可能因地区而异，所以最好提前咨询车管所。
3. 在车管所填写相应的申请表，并提交相关材料。工作人员会核实你的信息，并为你办理注销手续。
4. 注销成功后，你的旧车牌会被收回，同时你会得到一个注销证明。这个证明非常重要，因为它证明了你的车牌已经被注销，以免以后出现纠纷。
5. 最后，你可以选择重新申请新的车牌，或者继续使用原来的车牌。如果选择重新申请，你需要等待新的车牌制作完成并领取。
需要注意的是，不同地区的政策和具体操作可能会有所不同，所以建议你提前向当地的车管所咨询具体细节。