在北京购买汽车并挂外地牌照的流程相对简单，以下是一般步骤：
1. 选择车辆：首先你需要在北京挑选一辆符合你需求的车辆。
2. 支付定金或全款：在选定车辆后，向汽车销售商支付定金或全款。
3. 办理临时牌照：购车后，销售商会帮你办理临时行驶牌照。这个临时牌照在你正式牌照下来之前需要一直使用。
4. 上外地牌照：你可以选择在户籍所在地或者居住地办理正式牌照。如果你选择的是外地牌照，那么你需要去当地的交管部门提交相关材料进行申请。所需材料包括身份证、购车发票、交强险保单等。
5. 办理车辆购置税和保险：购买车辆后，还需要缴纳车辆购置税以及购买相应的保险。这些都可以在当地的车管所或者保险公司办理。
6. 办理车辆登记手续：最后，你需要将车辆开到当地的车管所，进行车辆的登记手续。这一步骤通常包括查验车辆、选号等环节。完成这些步骤后，你的车辆就可以正式上路了。
需要注意的是，由于北京限购政策的影响，外地牌照的车辆在北京可能会受到一些限制，例如限行、高峰期禁行等。因此，在选择外地牌照时，需要考虑到这些因素。