飞机改签手续费的收取标准因航空公司和票价等级的不同而有所差异。一般来说，如果是在购票时选择的有“免费改签”或“多退少补”的机票，那么改签时可能不需要支付额外的费用；如果是经济舱全价票或者头等舱、商务舱等更高级别的票价，可能需要支付的改签费用会更高一些，具体金额需要根据航空公司的规定来确定。
另外，不同的航空公司对于改签政策的规定也有所不同，有些航空公司可能会对改签次数进行限制，超过一定次数的改签可能需要支付更高的费用甚至不允许改签。因此，具体的改签费用还需要根据您所购买的航班和航空公司的相关规定来确定。建议您在改签前直接联系航空公司进行咨询。