甲醇（Methanol）和乙醇（Ethanol）都是有机化合物，具有相似的结构和性质，但它们之间还是存在一些显著的区别。
1. 分子结构：甲醇的分子式为CH3OH，其结构单元是一个甲基（CH3）和一个羟基（OH）；而乙醇的分子式为C2H5OH，其结构单元是一个乙基（C2H5）和一个羟基（OH）。因此，甲醇和乙醇的主要区别在于它们的碳原子数量和氢原子数量不同。
2. 物理性质：甲醇是一种无色、透明、易燃的液体，具有特殊的气味；乙醇也是一种无色、透明、易燃的液体，具有特殊的酒精味。甲醇的熔点为-97.8℃，沸点为64.7℃；乙醇的熔点为-114.1℃，沸点为78.5℃。两者相比，乙醇更重，密度更大。
3. 化学性质：甲醇和乙醇都具有酸性特性，可以与碱金属发生反应生成相应的醇盐。然而，甲醇的酸性较弱，与碱金属的反应较慢；而乙醇的酸性较强，与碱金属的反应较快。此外，甲醇和乙醇都可以与酸发生中和反应生成相应的酯和水。
4. 用途：甲醇和乙醇在工业和日常生活中都有广泛的应用。甲醇主要用于生产甲醛、醋酸、合成橡胶等产品；乙醇主要用于生产酒精饮料、消毒剂、清洁剂等产品。此外，甲醇和乙醇还可以作为燃料使用，如生物燃料和汽油添加剂。
5. 毒性：甲醇具有较高的毒性，人体通过吸入或皮肤接触甲醇后，可能会引起中毒甚至死亡。而乙醇虽然也有一定的毒性，但在适量饮用的情况下，对人体危害较小，常被用作酒精饮料的主要成分。