自动挡车的M+和M-指的是手动变速器模式。上下坡时，可以参考以下方法进行挂挡：
- 上坡：使用M-降低档位。在M挡模式下，通过向后推动换挡杆来降低档位，这样可以提供更大的扭矩。在遇到陡峭的上坡时，可以将档位降低至一或二档，以获得更强的爬坡能力。
- 下坡：一般不采用制动。如果是连续下坡，车速会越来越快，存在危险。此时，可以通过M+或M-手动将档位推至二至三档，利用发动机的牵制作用对车辆进行制动。如果车速仍然较高，可以同时踩刹车进行辅助制动。
不同车型的M挡操作方法可能略有不同，建议查看车辆使用手册或咨询汽车销售商以获取更准确的信息。