这两种机油都是壳牌的，但它们的粘度不同。选择哪种更好取决于你的汽车制造商的建议和你所在地区的气候条件。
1. 5W-30：这种油更稀一些，适用于较低温和的气候条件下。它的流动性较好，有助于提高燃油效率，但也可能无法提供与更高粘度油相同的保护。如果你的车要求使用这种油，那么它可能是最好的选择。
2. 5W-40：这种油的粘度较高，适用于较冷或较热的气候条件。它的油膜强度更高，可以更好地保护发动机，但也可能导致燃油效率降低。如果你的车允许使用这种油，并且你所在地区气候较为极端，那么这可能是一个更好的选择。
总的来说，如果你关心燃油效率且所在地区气候温和，可以选择5W-30；如果关心发动机保护和应对极端气候，可以选择5W-40。无论选择哪种，都请遵循汽车制造商的建议。