喝酒开车把别人车撞了，首先要立即停车并确保安全，然后按照以下步骤处理：
1. 检查人员伤亡情况：如果有人受伤，应立即拨打急救电话并提供必要的援助。
2. 与对方车主交换信息：包括姓名、联系方式、车牌号码、保险公司等信息，并记录事故发生的时间、地点和经过。
3. 报警：如果事故造成了较大的财产损失或人员伤亡，应及时报警并等待警察到场处理。
4. 等待保险公司处理：如果您购买了车辆保险，应及时联系保险公司，并按照保险公司的要求进行理赔。
5. 配合调查：如果警察到场处理，应积极配合警察的调查工作，并提供相关证据和信息。
需要注意的是，喝酒开车是违法行为，不仅会危及自己和他人的生命安全，还会面临法律责任和处罚。因此，在任何情况下都不要喝酒开车。