车载空调的制冷开启方法因车型而异，但通常有以下几种方式：
1. 自动空调：在自动空调模式下，只需将温度设定为所需的温度，空调系统会自动调节制冷和制热。
2. 手动空调：在手动空调模式下，需要将空调开关打开，然后将温度设定为所需的温度。通常，空调开关上会有一个“AC”按钮，按下该按钮可以打开空调系统的制冷功能。
3. 遥控器：一些车型配备了遥控器，可以通过遥控器打开空调系统的制冷功能。在遥控器上，通常会有一个“AC”按钮，按下该按钮可以打开空调系统的制冷功能。
需要注意的是，在开启空调系统的制冷功能之前，应该先将车窗关闭，以确保车内温度能够快速降低。同时，在使用空调系统时，应该注意车内空气的流通，避免长时间封闭车窗导致车内空气不新鲜。