玻璃门上的贴字胶可以用以下方法去除：
1. 用酒精或丙酮等有机溶剂擦拭：将酒精或丙酮倒在干净的布上，然后轻轻擦拭玻璃门表面，直到贴字胶完全去除。
2. 使用吹风机加热：将吹风机调至高温档，对着贴字胶吹热，然后用手轻轻撕去。
3. 使用刀片刮除：用刀片小心地刮除贴字胶，但要注意不要刮伤玻璃表面。
4. 使用汽油或柴油擦拭：将汽油或柴油倒在干净的布上，然后轻轻擦拭玻璃门表面，直到贴字胶完全去除。
需要注意的是，在去除贴字胶时，要注意安全，避免刮伤自己或损坏玻璃门。同时，使用有机溶剂时要注意通风，避免吸入有害气体。