手动挡起步的步骤是：1、上车坐好；2、启动汽车；3、踩离合；4、挂1挡；5、慢放离合；6、慢踩油门；7、全部放开离合，汽车起步完成。手动挡起步的注意事项是：1、离合器不能松太快，要慢慢抬起来；2、要汽车发动机和传动轴相连后踩油门；3、在半联动时轻踩油门，后松开离合器；4、起步前要松手刹。