大保养五油三水指的是以下内容：
1、所谓五油指的是变速箱油（齿轮油）、制动液、转向助力油、汽油、机油；
2、三水是防冻液、玻璃清洗液（玻璃水）、蓄电池电解液；
3、变速箱油一般4万公里更换一次，平时无缺失的情况下就不用检查，制动液俗称刹车油，应该要定期检查液面是否在正常范围，一般在保养的时候，4S店会帮您检查这些项目的。