夫妻车辆变更和过户的区别：
1、夫妻之间的过户，需要交纳费用的。而夫妻之间变更，是不需要交纳任何费用的，非常方便；
2、车辆变更汽车号牌不会发生变化，只更换汽车所有人名字。而过户要更换汽车所有人名字同时换新牌，也可以保留旧车牌；
3、汽车夫妻之间变更所有权没有转移，而汽车过户所有权发生转移。