别克凯越转向机油的更换方法是：
1、打开方向机油盖。将车辆顶起，拆掉方向机油管放油；
2、上车左右打方向盘。注意车辆未启动。待油排净，装好方向机油管；
3、将方向机油加注至标准刻度。上车启动，左右转动方向盘。检查油量是否有变化，盖好盖子。