要连接雪佛兰汽车和手机的蓝牙，首先请确保您的手机和汽车都支持蓝牙功能。然后按照以下步骤操作：
1. 在雪佛兰汽车的仪表盘上找到蓝牙设置的按钮（通常是一个信号图标）并按下。
2. 车辆的蓝牙设置菜单将显示在显示屏上。
3. 选择“添加新设备”或类似的选项以搜索可连接的蓝牙设备。
4. 此时，您的手机应该会显示一个蓝牙设备的可用列表。选择您的雪佛兰汽车并请求配对。
5. 如果需要输入密码，请查看车辆的用户手册以获取正确的配对代码。通常，密码是1234或0000。
6. 现在，您的手机应该已经成功连接到汽车的蓝牙系统。您可以开始使用蓝牙功能，如接听电话、播放音乐等。
请注意，不同的雪佛兰车型可能有不同的操作步骤。如果您无法找到相应的设置，请查阅您的车辆用户手册或联系雪佛兰客服获得帮助。