铃木UY125百年纪念版和高配版的区别主要体现在配置和功能上。
1. 百年纪念版：通常是为了庆祝品牌成立一百周年而推出的特别版本，在外观设计上可能会有一些独特的元素或者涂装，以区别于普通版本。此外，百年纪念版可能会在配置上有所提升，例如增加一些实用的配件或升级部分零部件等。
2. 高配版：高配版通常指的是在同型号车型中配备了更多高级配置的版本，如ABS防抱死系统、LED灯具、液晶仪表板、多功能仪表盘、可调节风挡、防盗设备等等。这些配置可以提高驾驶者的舒适度和安全性，但也会提高购车成本。
总的来说，百年纪念版和高配版的主要区别在于特殊的外观设计和配置水平。如果你更看重个性化和独特性，可以选择百年纪念版；如果你更注重实用性和舒适性，那么高配版可能更适合你。