在老款的奥迪A6中，打开蓝牙的步骤如下：
1. 首先找到中控台上的音响控制面板。这个面板通常位于车内仪表板的中央或靠近驾驶员一侧。
2. 在音响控制面板上找到一个带有手机图标或者蓝牙图标的按钮。这个按钮就是用来控制蓝牙功能的。
3. 按下这个按钮，此时仪表盘上会显示一个蓝牙设置的菜单。您可以通过这个菜单来匹配和连接您的蓝牙设备。
4. 如果您想断开与某个设备的连接，只需再次按下蓝牙按钮，然后选择相应的设备并选择“断开连接”即可。
请注意，不同年份和型号的奥迪A6可能会有所不同，具体操作请参考车辆的用户手册。