福特嘉年华的油耗信息可以在车辆的中控屏幕上查看。以下是具体步骤：
1. 确保车辆已熄火并拔出车钥匙，然后按下驾驶员侧车门上的解锁按钮（或拉开车门）以打开车门。
2. 进入车辆，找到中控屏幕并触摸屏幕以唤醒屏幕（如果屏幕处于休眠状态）。
3. 在中控屏幕上找到并点击“车辆信息”或“车辆设置”菜单。这通常是一个齿轮或仪表盘图标。
4. 在车辆信息菜单中，向下滚动并找到“油耗”或“平均油耗”选项。点击它。
5. 屏幕上将显示当前的平均油耗数据。这个数据会显示车辆在一段时间内的平均燃油消耗率。
请注意，油耗数据可能会受到许多因素的影响，包括驾驶习惯、道路条件、车辆负载等。因此，实际的燃油经济性可能会有所不同。