将电瓶车托运到外省需要一定的计划和准备。以下是一些建议：
1. 选择合适的运输方式：根据电瓶车的重量和距离，您可以选择铁路、公路或航空运输。对于较远距离，推荐使用铁路或公路运输；对于短途或者轻便的电瓶车，可以考虑使用物流公司或快递服务。
2. 拆卸电池：为了确保运输安全，建议您在托运前拆卸电瓶并将电池单独包装。这样，即使运输过程中发生挤压或其他意外情况，也能避免电池短路或爆炸的风险。
3. 选择可靠的托运公司：在选择托运公司时，务必选择有良好信誉和经验的公司。可以咨询身边的朋友或同事，看看他们是否有推荐的托运公司。同时，查看公司的评价和服务质量，以确保您的电瓶车能够安全到达目的地。
4. 准备相关文件：根据运输方式和目的地的要求，您可能需要提供一些文件，如购买凭证、产品合格证等。确保您在托运前准备好这些文件，以免耽误运输进程。
5. 保险：为了确保安全，建议您为电瓶车购买运输保险。这样，即使运输过程中发生意外，您也能得到一定的赔偿。
6. 跟踪运输进度：在电瓶车托运后，您可以通过电话或网络查询运输进度，了解电瓶车的实时位置。这样可以让您更加放心，并及时处理可能出现的问题。
7. 收货检查：在收到电瓶车后，务必仔细检查车辆是否完好无损，电池是否正常工作。如有损坏或故障，请及时与托运公司联系，以便尽快解决问题。