如果你的电动车处罚单不见了，你可以尝试以下几种方法来处理罚款：
1. 联系开具罚单的交警部门。向他们解释你的情况，看看是否可以通过提供车牌号、身份证号等相关信息来查询并确认罚单的存在。如果查实确实存在罚单，他们会告诉你如何处理。
2. 如果交警部门同意，你可以在他们的指导下通过网上或者电话银行等方式缴纳罚款。
3. 你也可以直接去交警部门的办事窗口，出示你的相关证件（如身份证、驾驶证等），说明情况，请求他们帮助你查询罚单记录并进行罚款缴纳。
4. 如果以上方法都无法解决问题，你还可以考虑咨询律师或法律顾问，了解是否有其他途径可以解决这个问题。
请注意，不同的地区可能有不同的规定和程序，所以最好先联系当地的交警部门了解情况。