这两家公司都是全球知名的石油公司，各有优势。选择哪家更好取决于你的具体需求以及你所在地区的服务网络覆盖情况。
延长壳牌石油是壳牌（Shell）和陕西省延长石油（Yanchang Petroleum）的合资企业。它在中国提供各种石油产品，包括汽油、柴油、航空燃料等。它的服务网络遍布中国各地的大中城市。
中国石油是中国的一家国有石油公司，业务涵盖石油及天然气的勘探、开发、生产和销售，以及石油化工产品的生产和销售。其服务网络也遍布全国各地。
总的来说，如果你更关心品牌声誉和国际性，那么壳牌可能更适合你；而如果你更看重国内服务网络的覆盖范围和服务质量，那么中国石油可能是更好的选择。