在广州，摩托车上粤A牌的流程如下：
1. 首先，你需要购买一辆符合广州市标准的摩托车。这些标准包括发动机排量、车辆重量等。
2. 然后，你需要去车管所申请摩托车驾驶证。这需要参加一个考试，考试内容主要包括道路安全法规和驾驶技巧。
3. 在取得驾驶证后，你可以去车管所申请摩托车牌照。你需要提供以下文件：购车发票、交强险保单、购车税证明、驾驶证和身份证。
4. 车管所会对你的车辆进行检验，确保它符合广州市的标准。如果一切顺利，他们会给你发放一张粤A牌的摩托车牌照。
5. 最后，你需要将牌照安装在摩托车上，并确保遵守广州市的摩托车驾驶规定。
需要注意的是，广州市对摩托车的使用有一定的限制，例如禁止在市区某些区域行驶。因此，在申请摩托车牌照之前，请确保你了解并遵守这些规定。