要查询车牌是否已经寄出，可以通过以下几种方式：
1. 询问办理车牌的相关部门或窗口。他们通常会有办理进度和邮寄信息的数据库，可以查询到车牌的具体状态。
2. 查看办理回执单或者短信通知。在办理车牌时，相关部门会提供一张回执单，上面有办理日期、办理编号等信息。此外，部分地方会通过短信发送办理进度和邮寄信息。
3. 登录相关网站或APP进行查询。一些地区可以提供网上办理车牌服务，并有相关查询功能。输入相关信息即可查询办理进度和邮寄情况。
4. 拨打客服电话进行咨询。如果以上方法都无法获取准确信息，可以尝试拨打相关部门的客服电话进行询问。