套期保值（Hedging）是一种风险管理策略，主要用于降低价格波动带来的经济损失。它涉及到在期货市场或期权市场上进行反向交易，以抵消现货市场上的价格风险。
例如，一个农民可能会担心未来的粮食价格上涨，导致收入减少。为了规避这种风险，他可以购买未来交付的粮食期货合约，锁定一个固定的价格。这样，即使未来粮食价格上涨，他仍然可以按照期货合约上的价格出售粮食，从而避免了价格波动带来的损失。这就是一种套期保值策略。
同样地，一个企业可能会担心原材料价格下跌，导致生产成本降低。为了避免这种情况，它可以卖出未来交付的原材料期货合约，提前锁定一个较高的采购价格。这样，即使原材料价格下跌，企业仍然需要按照期货合约上的价格购买原材料，从而保证了稳定的生产成本。