大专生在宇通汽车公司可以从事的工作有很多，以下是一些可能的方向：
1. 生产技术工人：负责生产线上的操作和维护工作。
2. 质量管理：对生产过程和产品进行质量检测和质量控制。
3. 设备维护与管理：负责对生产设备、设施等进行管理、维修和保养。
4. 物流与供应链管理：负责物料采购、库存管理、物流配送等工作。
5. 销售与服务：负责汽车销售和客户服务，包括售后技术支持、客户关系管理等。
6. 人力资源管理：负责公司招聘、培训、薪酬福利等人力资源管理工作。
7. 财务管理：负责公司财务报告、成本控制、税务筹划等工作。
8. IT支持：负责公司信息系统、网络设备的运行和维护工作。
9. 研发与技术：参与新产品研发和技术创新项目。
需要注意的是，不同职位的具体要求可能会有所不同，需要根据公司的实际需求和个人的实际情况来选择合适的工作岗位。