壳牌的Ultra系列和Shell Advance系列是两款非常受欢迎的润滑油产品。以下是这两款产品的特点：
1. Ultra系列：这款润滑油适合大多数的汽车，包括高性能汽车。它具有出色的抗磨损性能、清洁性能以及低温流动性能。此外，它还具有良好的抗氧化性和剪切稳定性，可以有效地保护发动机免受高温和高压的损害。
2. Shell Advance系列：这款润滑油专为高性能汽车和高性能发动机而设计。它采用了先进的添加剂技术，以确保在极端驾驶条件下仍能提供卓越的性能。它的抗磨损性能优于API SN Plus标准，同时具有良好的清洁性能和分散性。
总的来说，哪款壳牌机油最好取决于您的需求和车辆类型。如果您需要一款适用于大多数汽车的通用润滑油，那么Ultra系列可能是更好的选择。然而，如果您拥有一辆高性能汽车或赛车，并且希望获得最佳的性能表现，那么Shell Advance系列可能更适合您。