在2019款和2021款卡罗拉中，有一些区别包括：
1. 外观设计：2021款卡罗拉的外观设计进行了更新，采用了更时尚、动感的造型。而2019款的设计相对较为保守。
2. 科技配置：2021款卡罗拉在科技配置方面有所提升，例如增加了更多驾驶辅助功能、更大尺寸的中控屏等。而2019款的科技配置相对较为简单。
3. 动力系统：两款车型都提供了多种动力选择，包括自然吸气、涡轮增压和油电混合等多种动力类型。但在具体参数上，如马力和扭矩等，可能会有所不同。
4. 安全性能：两款车型在安全性能方面都有所保障，但2021款可能增加了一些新的安全功能和配置。
总的来说，2021款卡罗拉在设计上更加时尚，配置更丰富，安全性更高。但具体的选择还需要根据您的需求和预算来决定。