理论上，电喷和化油器在功能和使用上有所不同，但都是满足车辆运行需求的。然而，具体能否上牌需要根据当地的政策法规以及车辆的具体情况来判断。
在一些地方，对于摩托车、汽车等车辆的排放标准有严格的要求，如果您的车辆从化油器改为电喷后，符合当地的排放标准要求，那么应该是可以正常上牌的。但是，如果您所在地区的政策不允许对车辆进行这样的改装，或者改装后的车辆没有通过相关的检测，那么即使改装质量很好，也无法上牌。
所以，您需要先了解清楚当地的政策规定，然后确保您的改装是合法的并且符合排放标准要求，这样才能顺利地上牌。