\"加油跳枪\"是指加油时，油枪自动关闭的现象。这通常是由于油箱口与油枪的连接处有缝隙导致的。
如果你已经加满了油，但是油枪还是继续加油，那么多余的汽油可能会从油箱口的缝隙中溢出到地面或者你的鞋子、衣服上。虽然这种情况很令人烦恼，但一般情况下并不会对你的汽车或发动机造成损害。
然而，如果加油过多，可能会导致以下几个问题：
1. 增加油耗：过多的汽油会增加引擎的阻力，从而提高油耗。
2. 损坏碳罐：过多的汽油可能会进入活性炭罐，导致其失效。
3. 安全隐患：过多的汽油可能会溢出来，在高温环境下可能引发火灾。
4. 影响排放：过多的汽油可能导致排放超标。
所以，如果你的车已经加满了油，而油枪还在加油，你应该立即通知工作人员停止加油。同时，定期检查油箱口的密封性，避免类似情况再次发生。