佛山车船税可以在佛山市地方税务局缴纳。以下是具体的步骤：
1. 准备材料：准备好你的身份证、行驶证和车辆登记证等相关证件，以及现金或银行卡（用于支付车船税）。
2. 前往佛山市地方税务局的办税服务厅。你可以选择去佛山市地方税务局的总局或者各区分局的办税服务厅办理。地址如下：
- 佛山市地方税务局总局：佛山市禅城区汾江南路6号 - 佛山市地方税务局禅城分局：佛山市禅城区人民西路23号 - 佛山市地方税务局南海分局：佛山市南海区南海大道北45号 - 佛山市地方税务局顺德分局：佛山市顺德区大良街道德民路行政服务中心 - 佛山市地方税务局三水分局：佛山市三水区西南街道健力宝南路11号 - 佛山市地方税务局高明分局：佛山市高明区荷城街道文华路100号 3. 到办税服务厅后，向工作人员说明你需要缴纳车船税，他们会告诉你需要填写哪些表格并提供相应的表格给你填写。
4. 填写好表格后，将身份证、行驶证、车辆登记证等证件和相关表格交给工作人员，他们会在系统上查询你的车辆信息并为你办理缴税手续。
5. 缴纳税款。你可以使用现金或银行卡支付车船税。支付完成后，你会收到税务部门出具的税收缴款书作为已缴纳车船税的证明。
注意：在前往办税服务厅之前，建议你先拨打税务部门的咨询电话（如12366）了解相关信息，以免白跑一趟。