两地车牌是指在香港和深圳之间往返的车辆牌照，其中“粤Z”字头的是香港车辆经深港口岸入境后申请的临时入境汽车号牌。两地车牌的过户涉及到两个地方的法规和政策，因此需要按照相应的规定进行操作。
以下是将两地车牌从一方过户到另一方的步骤：
1. 确定过户原因：首先你需要明确为什么需要进行两地车牌的过户，例如车主去世、车辆转让等。
2. 准备相关材料：根据过户原因，你需要准备相关的证明材料，如死亡证明、车辆转让合同等。
3. 前往车管所办理：携带好所有材料，前往深圳或香港的车管所办理相关手续。需要注意的是，两地车牌的过户可能需要经过多个部门的审批，因此可能需要一定的时间等待。
4. 缴纳相关费用：在办理过程中，你可能需要支付一定的手续费、税费等费用。
5. 领取新的两地车牌：完成所有手续后，你将获得新的两地车牌。
需要注意的是，具体的操作流程可能会因地区和具体情况而有所不同，建议在进行两地车牌过户前咨询当地的车管所或相关机构以获取最准确的信息。