要打开汽车的冷风，您需要按照以下步骤操作：
1. 确保车载空调系统已正确安装并连接到车辆的电源。
2. 找到车载空调的控制面板或屏幕，通常位于中控台或仪表板上。
3. 在控制面板上找到空调模式按钮（通常是风扇形状的图标），按下该按钮以切换到空调模式。
4. 在空调控制面板上找到温度调节旋钮（通常是一个带有箭头或温度计形状的旋钮）。将旋钮调整到较低的温度设置，例如18°C（65°F）以下，以开启冷风。
5. 如果您的车辆具有分区控制功能，您可以调整每个区域的温度设置以满足不同乘客的需求。
6. 调整风速设置，以便根据您的舒适度调整空气流动的速度。
7. 您还可以使用控制面板上的其他按钮（如前风挡除雾、座椅通风等）来进一步优化您的空调体验。
请注意，具体操作步骤可能因车型而异。如果您不确定如何操作，请查阅车辆的用户手册或联系专业技师以获取帮助。