车辆过户的时间取决于当地车管所的工作效率。一般来说，如果所有手续齐全且无误，车辆过户的时间可能在几分钟到几十分钟之间。但如果遇到特殊情况，如车辆检测、审核等，可能需要几个小时甚至更长时间。
如果你已经完成了车辆过户的手续并支付了费用，但随后发现有一些重要的问题或原因导致你不希望进行这个交易，那么你需要立即联系卖方和车管所，说明你的情况并要求取消过户。但是，由于你已经支付了费用，所以可能需要支付一定的违约金才能取消过户。具体的处理方式应根据当地的法律法规和政策来决定。建议在办理任何重要的交易之前，都应该仔细考虑清楚，避免造成不必要的损失。