是的，豫V牌照的车辆在郑州市区限行。
根据《郑州市人民政府关于实施机动车尾号限行措施的通告》要求，所有豫A、豫V号牌的私家车，以及外省区市车辆驶入郑州市区，都需要遵守限行规定。
豫V牌照的车辆和豫A牌照的车辆一样，每周一是尾号1和6的车辆限行，周二二是尾号2和7的车辆限行，周三三是尾号3和8的车辆限行，周四五是尾号4和9的车辆限行，周五是尾号5和0的车辆限行。
需要注意的是，限行时间是周一至周五的早高峰7:00到9:00，晚高峰17:00到19:00，非高峰时段和周六周日不限行。
另外，如果车辆在限行时间内需要在限行区域内行驶，可以办理通行证，但也需要遵守限行规定。