取消科目一考试预约的方法如下：
1. 登录当地的交通安全综合服务管理平台，点击“考试预约”功能。
2. 输入你的身份证号和密码后，进入预约系统。
3. 在预约系统中查看你已预约的考试信息，包括考试时间、考试地点等。
4. 找到你想要取消的考试预约信息，点击“取消预约”按钮。
5. 确认取消信息后，提交申请。
6. 提交成功后，你会收到一条确认短信，表示取消成功。
注意：取消预约有一定的限制条件，比如必须在预约考试前的一定时间内取消（一般是提前2-3天），否则可能无法取消。另外，每个科目的取消次数也有限制，如果频繁取消可能会影响你的考试信用记录。