从福州到泉州，可以选择以下几种方式：
1. 火车：福州到泉州的火车票价通常在25-60元之间，具体价格取决于座位类型。这是最经济实惠的方式之一。你可以在12306网站上查询和购买火车票。
2. 长途汽车：福州到泉州的长途汽车票价通常也在25-60元之间，具体价格取决于座位类型。这是另一种相对便宜的出行方式。你可以去当地的汽车站或者一些线上平台（如携程、去哪儿等）查询和购买长途汽车票。
3. 自驾或拼车：如果你选择自驾或者拼车，那么除了油费和过路费之外，没有其他额外费用。但是这种方式可能需要花费更多的时间和精力。你可以在一些拼车平台上寻找拼友，以降低单程成本。