在海南省，对于外地车在海南超过120天的车辆，需要按照以下步骤进行过户：
1. 首先，你需要确认你的车辆是否符合海南省的环保排放标准。如果你的车辆不符合标准，那么就无法在海南进行过户。你可以通过查询车辆的环保信息来了解这一点。
2. 如果你的车辆符合环保标准，接下来就需要准备相关的过户材料。这些材料通常包括：原车主的身份证明、购车发票、车辆的行驶证和登记证书等。确保所有文件都是完整且有效的。
3. 然后，你需要找到一家可以办理二手车过户业务的汽车交易市场或者车管所。在这些机构，工作人员会帮助你完成车辆的检查、评估和交易手续。
4. 在完成了车辆检查和评估之后，你需要填写一份二手车交易合同。这份合同需要双方签字并盖章。
5. 最后，你将需要将所有的过户材料提交给车管所进行审核。审核通过后，你会收到新的行驶证和登记证书，这意味着车辆的过户已经完成。
需要注意的是，这个过程可能会因地区和具体政策而有所不同。因此，建议在实际操作前先咨询当地的相关部门以获取最准确的信息。