汽车雨刮喷水的开启方法如下：
1. 首先，找到方向盘右侧的操纵杆。这个操纵杆通常是一个有按钮和拨杆的组合装置。
2. 在操纵杆上找到一个带有图标或文字标记的按钮，这个按钮通常是喷水的标志，比如一个水壶形状的图标或者写着\"WIPER\"的文字。
3. 按下这个按钮即可启动喷水的功能。有些车需要将操纵杆上的拨杆向下拨动到特定的位置才能启用喷水的功能。
4. 如果你的车是自动雨刮系统，那么当感应器检测到雨量增加时，雨刮会自动开启并伴随喷水的功能。
注意：在行驶过程中，如果突然下雨，你可能需要先减速，然后按下喷水的按钮（或拨动拨杆）让前挡风玻璃得到清洁后再继续行驶。