查看汽车轮胎的生产日期和尺寸的方法如下：
1. 查看轮胎侧壁上的编码。每个轮胎的侧壁上都有一个编码，通常由四部分组成，如“2418”或“2017”等。前两位表示生产周数，后两位表示生产年份。例如，“2418”中的“24”表示第24周生产，“18”表示2018年产。
2. 查看轮胎尺寸。轮胎侧壁上通常会标有轮胎的尺寸，如“205/55 R16 91V”。其中，“205”表示轮胎宽度（毫米），“55”表示轮胎高宽比（扁平比），“R”表示子午线轮胎，“16”表示轮毂直径（英寸），“91”表示载重指数，“V”表示速度等级。
3. 如果您需要了解轮胎的生产日期和尺寸，可以直接在轮胎上查看。如果您无法直接看到轮胎的信息，可以尝试使用手机拍照功能，将轮胎上的信息拍摄下来，然后放大照片进行查看。