在汽车上开启冷风的步骤可能因车型而异，但以下是一般性的操作指南：
1. 打开汽车中控台上的空气压缩机开关（通常标记为一个矩形图标，其中包含一个三角形）。这将启动空调系统并使空气经过冷却器。
2. 调整温度控制旋钮至所需温度。这个旋钮通常位于中控台上，可以上下调整以增加或减少空调的制冷效果。
3. 如果需要更强的冷风，可以打开风扇速度控制旋钮。这个旋钮通常位于温度控制旋钮附近，可以左右调整以增加或减少风扇速度。
4. 一些汽车允许您通过语音命令或使用中控台上的按钮来控制空调。例如，您可以尝试说“打开空调”或找到相应的图标并按下。
5. 确保空调出风口已打开，以便冷空气能够吹向乘客区域。您可以通过调整出风口位置或旋转出风口旋钮来实现这一点。
请注意，不同车型的空调系统可能有不同的设置和方法。建议您查阅车辆用户手册以获取特定于您车辆的详细指南。