调整标致307的时间和日期，可以通过操作车载中控屏幕上的菜单来实现。以下是具体的步骤：
1. 首先启动你的标致307汽车，并确保车辆已经熄火。
2. 在中控屏幕上找到“设置”或“菜单”按钮，点击进入。
3. 在设置的菜单中寻找时间和日期的选项，点击进去。
4. 此时你可以看到当前的时间或日期显示在屏幕上，点击屏幕上的上下箭头或者左右箭头来调整时间和日期的数值。
5. 调整完时间和日期的数值后，点击屏幕下方的“确认”或“保存”按钮，系统会提示你设置成功与否。
6. 如果设置成功，你的标致307汽车的中控屏幕上就会显示出正确的时间和日期了。
注意：不同年份和配置的标致307可能略有不同，具体操作请参考你的车机使用手册。