柴油和煤油虽然都是石油产品，但它们之间还是存在一定的区别的。以下是一些主要区别：
1. 成分：柴油主要由原油蒸馏、催化裂化、热裂化、加氢裂化、石油焦化等过程生产的柴油馏分调配而成，而煤油则主要由页岩油加工和煤液化制取。因此，柴油中含有更多的环烷烃和芳烃，而煤油中含有更多的直链烷烃。
2. 用途：柴油主要用于柴油发动机，如卡车、公共汽车、拖拉机等，而煤油主要用于航空、发电、照明等领域。此外，柴油还可以用于加热和烹饪设备，而煤油则不适合这些用途。
3. 燃烧特性：柴油燃烧时产生较高的温度和压力，适合高速、高负荷的柴油发动机。而煤油燃烧产生的温度和压力较低，适合低速、低负荷的发动机，如航空发动机。
4. 颜色和气味：柴油通常呈深褐色，具有特殊的刺鼻气味，而煤油则呈淡褐色，气味较温和。
通过以上几点，我们可以轻松地区分柴油和煤油。