捷达VS5的发动机型号为EA211 1.4T，这款发动机是大众集团广泛使用的发动机之一。根据公开资料查询，这款发动机并没有配备颗粒捕捉器（GPF）。
颗粒捕捉器是一种用于减少柴油发动机排放中颗粒物污染技术的装置，其工作原理是通过拦截、碰撞、扩散、聚合等方式捕获颗粒物，然后通过氧化作用将其中的有机物转化为无害的水和二氧化碳。
然而，对于汽油发动机来说，由于燃烧过程中产生的颗粒物较少，因此通常不需要使用颗粒捕捉器。而捷达VS5所采用的EA211 1.4T发动机正是汽油发动机，所以它没有配备颗粒捕捉器。