要判断敲缸和气门声音的大小，可以通过以下方法：
1. 使用听诊器：听诊器是一种专门用于检测声音的设备。将听诊器的头部贴在发动机外壳上，可以听到敲缸和气门的声音。通过比较不同位置和不同听诊器头部的声音，可以判断声音的大小。
2. 使用声级计：声级计是一种测量声音强度的设备。将声级计靠近发动机，可以测量敲缸和气门的声音强度。通过比较不同时间的声音强度，可以判断声音的大小。
3. 观察仪表板上的警告灯：一些汽车仪表板上有专门用于显示发动机故障的警告灯。如果这些警告灯亮起，可能表示敲缸或气门问题。但请注意，这并不总是准确的，因为警告灯可能会误报。
4. 直接倾听：如果你无法使用听诊器或其他设备，可以尝试直接倾听发动机的声音。将耳朵靠近发动机，注意听是否有异常的声音。但是这种方法可能不太准确，因为正常的人耳可能对低频声音的判断能力有限。
总之，要准确判断敲缸和气门声音的大小，最好使用专业的设备和方法。如果发现异常声音，建议尽快联系专业维修人员进行检查和维修。