异地公证委托书的办理需要遵循以下步骤：
1. 准备相关材料：首先，你需要准备一些必要的材料。这些通常包括你的身份证、户口本、房产证（如果有的话）以及你打算授权的事项的详细说明。此外，你可能还需要提供一份你打算授权给谁的书面文件，例如他们的姓名、联系方式和与你的关系等。
2. 选择公证处：在中国，公证处是专门进行公证业务的机构。你需要选择一个离你比较近的公证处，然后打电话预约一个办理公证的时间。
3. 前往公证处：在预约好的时间，带着所有准备好的材料去公证处。在公证处，你会被要求填写一些表格并提供相关材料。同时，公证员会就你的情况提出一些问题，以确保你确实想要进行公证并了解其后果。
4. 缴纳公证费用：公证处会根据你的具体情况收取一定的公证费用。费用通常按照份数计算，即如果你需要办理多份公证，每份都需要单独收费。
5. 领取公证书：在完成所有手续并缴纳费用后，公证处会在一定时间内完成公证工作。你可以根据公证处的指示来领取公证书。
6. 将公证书寄送或交付给被授权人：最后，你将公证书寄送给或者亲自交给被授权人。这样，他们就拥有了代表你处理相关事务的权力。
请注意，以上流程可能因地区和具体规定而有所不同。建议在办理前咨询当地公证处以获取最准确的信息。